12 piante tintorie per tinture vegetali

Sfumature di giallo & arancione

I gialli sono abbastanza facili da ottenere e le tonalità disponibili sono moltissime, dai gialli dorati agli arancioni fiammeggianti.

Lo Zafferano (Crocus sativus) – Giallo intenso e arancione

Lo zafferano è una bulbosa perenne dai bei fiori malva (famiglia delle Iridacee), i cui stimmi rossi sono costituiti da zafferano e hanno un notevole potere colorante: una dose di zafferano colora di giallo fino a 100 000 volte il proprio volume d’acqua. Lo zafferano è anche una spezia ricercata per il suo aroma incomparabile e le sue proprietà medicinali. Questa bella bulbosa autunnale va coltivata al sole, in un terreno molto drenato, anche calcareo e asciutto in estate.

La camomilla dei tintori (Anthemis tinctoria) – Giallo, giallo limone, giallo dorato, verde oliva

L’Anthemis tinctoria è una pianta erbacea perenne (famiglia delle Asteracee), dai cui fiori essiccati si estraggono pigmenti giallo oro. La camomilla dei tintori forma bei cespi compatti e molto fioriferi, composti da piccole margherite giallo pallido con il disco centrale giallo oro. Come le altre varietà di Anthemis, non teme i terreni rocciosi, poveri e ben drenati, e predilige il pieno sole.

La calluna (Calluna vulgaris) – Giallo bronzo

Tutte le callune possono produrre splendidi pigmenti, dalle tonalità molto varie. Il decotto di calluna dà un bellissimo giallo dorato, mentre i giovani germogli di inizio primavera regalano una tonalità più tendente all’oliva, giallo bronzo. La calluna (famiglia delle Ericacee) si ricopre di una moltitudine di piccole campanelle rosa in agosto e settembre, ravvivando giardini rocciosi, bordure del vialetto o margini del sottobosco. Si adatta molto bene anche alla coltivazione in vaso e nelle fioriere, dove darà vita a belle composizioni stagionali.

La Ginestra dei tintori (Genista tinctoria) – Giallo

I pigmenti presenti nei fiori freschi della Ginestra dei tintori producono diverse tonalità di giallo, dal giallo vivace al giallo dorato, a seconda della varietà utilizzata. Questo piccolo arbusto forma un bel cespuglio legnoso, che fiorisce abbondantemente in maggio-giugno. Solare e leggermente profumata, la ginestra è splendida come esemplare isolato, in bordura o nella parte anteriore di un’aiuola. Predilige i terreni poveri e ben drenati e il pieno sole, ma teme il ristagno idrico. Non dimentichiamo che ha anche proprietà medicinali.

L’iperico (Hypericum) – Giallo oro, arancione e rame

La tradizione vuole che la «pianta dai mille buchi» si raccolga la sera di San Giovanni, al solstizio d’estate. I suoi fiori producono allora un bellissimo giallo oro o, a seconda dell’intensità dei bagni, tonalità ramate, rossicce e arancioni. Poco esigente e dalla crescita rapida, l’iperico (famiglia delle Ipericacee) è una pianta perenne o un arbusto rustico, che non teme il freddo e si adatta a tutti i terreni. Puoi coltivarlo in giardino per la sua incomparabile luminosità oppure in vaso, dove si troverà altrettanto bene.

Sfumature di rosso

Molte piante regalano splendide tonalità di rosso, che ornano i giardini con sfumature intense e luminose. Lasciati sorprendere anche dalle tinture vegetali rosse, ricavate da piante… verdi!

Il cosmos sulfureo (Cosmos sulphureus) – rosso

Della famiglia delle margherite, i cosmos sono senza dubbio tra le piante annuali più facili da coltivare con successo. Dai fiori del cosmos sulfureo (con fiori arancioni) si ricavano tinture e pigmenti rossi, mentre dal loro stelo si ottengono sfumature gialle. In vaso, in aiuola o in bordura, i cosmos sulfurei crescono a partire da giugno e durano fino alle prime gelate. La loro lunga fioritura attirerà api e farfalle in giardino.

La dalia (Dahlia) – da arancione a rosso-arancio vivo

Il fiore della dalia (famiglia delle Asteracee) regala una bella tonalità arancione, più o meno intensa a seconda della concentrazione dei bagni tintori. Le sfumature possono variare dall’arancione al rosso, passando per il rosa, in base al colore dei fiori. Come per i cosmos sulfurei e le coreopsis, sono i petali a produrre le tinture vegetali. Forma, altezza, colore… esistono moltissime varietà di questa pianta tuberosa. Una cosa è certa: qualunque dalia tu scelga, la sua fioritura si rinnoverà per tutta l’estate, sia che la coltivi in piena terra sia in vaso.

Il Symphoricarpos (Symphoricarpos albus) – rosso bruno

Conosciuto anche come «albero delle perle», il Symphoricarpos è un arbusto molto decorativo, spesso piantato in siepi. I suoi fiori estivi, piccole campanelle rosa discrete, si trasformano in bacche bianche molto decorative, che durano fino a gennaio. I suoi tannini si rivelano con la foto-ossidazione (ossidazione dovuta alla luce) e danno tonalità rosso brune. Questa bella pianta favorisce la biodiversità in giardino: la sua fioritura è mellifera e le sue bacche attirano insetti e uccelli!

Sfumature di blu & viola

Pervinca, ceanoto, agapanto, plumbago o ortensia: in giardino sono presenti molti fiori blu, ma pochi hanno proprietà tintorie. Ce ne sono tuttavia alcuni, tra cui ….

Il guado dei tintori (Isatis tinctoria) – Blu

La più celebre tra tutte, Isatis tinctoria, più nota con il nome di guado o guado dei tintori, oppure di erba del Lauragais, è una pianta erbacea originaria dell’Asia centrale e orientale e del sud-est Europa. Non lasciarti ingannare dai suoi fiori gialli: è dal fogliame che si estrae il pigmento blu chiamato indaco. È infatti l’unica pianta europea a fornire naturalmente questo pigmento, anche se estrarne il colore richiede molte fasi complesse e lunghe. Il guado conquistò le grandi corti d’Europa. Colore della nobiltà, il blu e le sue molte sfumature furono utilizzati anche da pittori e decoratori. Nel sud-ovest della Francia, in particolare ad Albi e Tolosa, fu fonte di ricchezza.

Isatis è una bella pianta ornamentale che si inserisce bene nelle aiuole fiorite ed è adatta a comporre mazzi vivaci. Si può coltivare nell’orto come la senape; i fiori e le foglie si consumano in insalata. Predilige le zone aperte, soleggiate e ben drenate. Davvero ricca di risorse, Isatis è anche una pianta medicinale antichissima, nota per le sue proprietà dermatologiche e, in particolare, cicatrizzanti. Un piccolo richiamo, un richiamo al greco «Isado», che significa «guarire»!

Il prugnolo (Prunus spinosa) – Blu

Dalle radici del prugnolo si ottiene un bel blu ardesia. Mescolando radici e bacche si ottiene un blu intenso. Dalle prugnole mature, raccolte in ottobre, si può estrarre anche un bel rosa, che però resiste poco al lavaggio. Questo grande arbusto o piccolo albero deciduo e spinoso, dal portamento cespuglioso, è una presenza familiare nei nostri paesaggi, che in primavera punteggia con una splendida fioritura bianca. È ben noto per i suoi frutti neri e commestibili, le prugnole, molto ricercate dagli uccelli; trova posto in una siepe campestre e difensiva. Perfettamente rustico, davvero robusto e resistente, predilige i terreni argillo-calcarei abbastanza fertili e cresce ovunque, senza cure né manutenzione, anche in terreno secco.

Il fiordaliso dei campi (Centaurea cyanus) – Blu

Il fiordaliso, chiamato anche centaurea, è una pianta perenne che si semina in primavera direttamente a dimora, in tutti i tipi di terreno. Accanto ai papaveri comuni e alle graminacee, dona un fascino un po’ rétro ai giardini naturalistici. Il blu intenso e luminoso dei suoi fiori è stato a lungo utilizzato per le miniature. Il fiordaliso fiorisce da giugno ad agosto.

La malvarosa (Alcea rosea «nigra») – Viola, blu violaceo

Dai petali della malvarosa porpora si possono estrarre splendide sfumature dal viola al blu violaceo. Questa pianta perenne (famiglia delle Malvaceae) o biennale è un elemento immancabile nei giardini campestri, dove cresce lungo i muri, al riparo dal vento. Le sue spighe floreali, che possono superare i 2 metri, danno struttura al giardino e gli conferiscono un’aria un po’ isolana! Le malvarose sono disponibili in un’ampia gamma di colori, dal bianco al porpora quasi nero, passando per il rosa cipria, il giallo crema, l’arancione e il rosso. Oltre a essere una pianta tintoria, la malvarosa è anche commestibile: i boccioli e le foglie si possono gustare crudi o cotti, in insalata.

E il verde, allora?

La tintura verde si può ottenere mescolando i blu e i gialli. Si possono anche estrarre belle tonalità di verde da un decotto di foglie di felce, sambuco o fico.

Adesso tocca a te!

L’infusione, il decotto o la macerazione permettono di ottenere abbastanza facilmente un bagno colorato da usare per tingere i tuoi materiali. Più alta è la concentrazione di vegetali, più intenso sarà il colore. Le sfumature ottenute sono ogni volta uniche!

Qualunque sia il metodo scelto, il materiale da tingere dovrà essere preparato per fissare bene il colore. Questa fase, chiamata mordenzatura, può essere eseguita con tre mordenti diversi: allume, solfato di rame e solfato di ferro.

Alla scoperta delle piante tintorie

Se desideri esplorare i colori delle tue piante tintorie e creare tinture vegetali naturali, ecco un ricettario e un quaderno di ispirazione: Teintures végétales, pubblicato da Eyrolles. L’autrice, Aurélia Wolff, mescola foglie, radici, cortecce e fiori per creare cartelle colori che sperimenta su diversi materiali: matasse di lana, filati da tessere o lavorare a maglia, tessuti biologici o di recupero, lino coltivato e prodotto in Francia. Artigiana prima di tutto, in questo libro condivide i frutti della sua esperienza nella tintura naturale e il suo approccio rispettoso dell’ambiente.

E per i più appassionati, il Jardin Conservatoire des plantes tinctoriales de Lauris, situato nel cuore del Parco regionale del Luberon, apre le porte e i giardini da inizio maggio a fine ottobre. Situato sulle terrazze del castello, questo luogo unico in Europa coltiva quasi 250 specie di piante tintorie. Propone un percorso al tempo stesso ludico e didattico, che sensibilizza anche alla tutela dell’ambiente e al rispetto della biodiversità. È gestito dall’associazione Couleur Garance.