Piante da interno per la cucina: le nostre varietà ideali e i nostri consigli per decorare questo spazio

Le restrizioni specifiche della cucina

Prima di scegliere le piante perfette per questo spazio, è importante capire che la cucina ha condizioni particolari che la distinguono dal resto della casa. Una pianta che prospera in un salotto non necessariamente si svilupperà bene vicino al lavello o ai fornelli. Ecco i principali fattori da considerare:

La luce

La cucina può essere molto luminosa con grandi finestre… o al contrario piuttosto buia se si affaccia su un cortile interno o è esposta a nord. Alcune piante hanno bisogno di luce intensa, mentre altre si accontentano di una luce indiretta o filtrata. L’idea è di scegliere in base all’esposizione reale della vostra stanza: luce diretta? filtrata? debole?

L’umidità

Tra il vapore della cottura, i bollitori e i lavelli, l’umidità in una cucina può variare notevolmente. Questo può essere un vantaggio per le piante tropicali che amano l’umidità, ma uno svantaggio per quelle che preferiscono un’aria più secca. Bisogna anche prestare attenzione alla condensa, soprattutto se la cucina è poco ventilata.

Il calore

La cucina può diventare molto calda, soprattutto vicino ai fornelli o al forno. Questi picchi di temperatura possono stressare alcune piante, specialmente se sono posizionate troppo vicino alle fonti di calore. È quindi preferibile mantenere una certa distanza tra le piante e gli elettrodomestici da cucina.

Lo spazio disponibile

Le cucine sono spesso affollate: piani di lavoro, elettrodomestici, stoviglie… Non è sempre facile trovare spazio per i vasi! Fortunatamente, esistono molti trucchi per integrare le piante anche in spazi ridotti: piante sospese, vasi magnetici, mini-fioriere sui davanzali… L’importante è pensare in verticale e alla mobilità.

Appendere piante ricadenti è un’opzione ideale in cucina: Pothos a sinistra, fiore di Hoya bella e Tradescantia zebrina

Piante adatte alla cucina

Esistono molte varietà di piante d’appartamento che non solo si adattano bene alle condizioni della cucina, ma le donano anche un vero carpino. Ecco alcuni suggerimenti classificati per tipo di posizione o esigenza.

Le piante sospese: per guadagnare spazio con stile

Perfette sopra il lavello, su una mensola alta o appese al soffitto, queste piante portano un tocco di verde aereo e leggero in cucina:

• Pothos (Epipremnum aureum): una delle piante d’appartamento meno esigenti e più resistenti. Il Pothos cresce velocemente, tollera una luce media e le dimenticanze di innaffiatura, così come un’umidità elevata, e i suoi lunghi steli ricadenti ricoperti di foglie a forma di cuore sono molto decorativi.
• Hoya bella: gli Hoyas possono essere un po’ difficili da coltivare perché richiedono condizioni specifiche. Tuttavia, la specie Hoya bella si distingue per la sua semplicità e resistenza, oltre che per la sua propensione a fiorire generosamente. Ama una buona luminosità e sopporta bene le variazioni di temperatura. I suoi fiori di porcellana sono piccoli gioielli deliziosamente profumati.
• Tradescantia zebrina: una bella pianta con fogliame ricadente, dalle foglie colorate, argentate e viola. Cresce abbastanza velocemente, apprezza innaffiature regolari ed è abbastanza tollerante riguardo alla luminosità.

Le piccole piante da davanzale

Quando si ha poco spazio, si può puntare su piante compatte, ma è meglio evitare la luce diretta del sole:

• Peperomia: ne esistono molte varietà colorate (a foglie tonde, nervate, variegate…), sopportano bene una luminosità media e rimangono compatte.
• Syngonium: alcuni sono da appendere, ma altri formano piante compatte da posare, con un bel fogliame spesso variegato, in bianco, verde o rosa.
• Pilea glaucophylla ‘Greyzy’: questa piccola pianta con fogliame minuscolo e tondeggiante è facile da coltivare e occupa poco spazio.

Le piante per gli angoli più bui

Non tutte le cucine sono illuminate, e alcune piante si adattano molto bene a queste condizioni:

• Zamioculcas zamiifolia: molto resistente, questa pianta di buona statura cresce anche con poca luce e richiede poche innaffiature.
• Chlorophytum: a suo agio in tutte le condizioni, il Chlorophytum forma una chioma arrotondata con foglie slanciate.
• Aglaonema: molto decorativa con le sue foglie colorate, è anche robusta e perfetta per spazi poco illuminati.

Le piante che amano l’umidità

Se la tua cucina diventa una mini-serra dopo ogni pasto, queste piante adoreranno (sono anche adatte a spazi più bui):

• Felci: amano il calore e l’umidità ambientale. Da appendere o posare su un tavolo o in alto.
• Calathea: offre un magnifico fogliame e ama un’atmosfera umida. Perfetta se hai una cucina abbastanza grande e una luce filtrata.
• Maranta: chiamata anche “pianta della preghiera”, le sue foglie si muovono con la luce. Ama l’umidità e la luce soffusa.

Piante per una cucina poco illuminata in senso orario: Zamioculcas zamiifolia, Maranta, Calathea, Felce Zampa di Lepre, Chlorophytum

Come integrare al meglio le piante nella decorazione della cucina

Avere delle piante in cucina è fantastico… ma bisogna trovare loro un posto senza invadere lo spazio di preparazione o di conservazione. Fortunatamente, ci sono tanti trucchi di arredamento per far sì che le vostre piante si integrino perfettamente in questo ambiente senza diventare invadenti. Portano un tocco di vita e stile!

Utilizzare le altezze

Quando manca spazio a terra o sui piani di lavoro, si pensa alla verticalità:

• Piante sospese al soffitto o su una barra per tende sopra una finestra.
• Scaffali a parete con una o due piante mescolate a oggetti decorativi o utensili.
• Supporti a ventosa o a gancio per appendere piccoli vasi alle piastrelle, al frigorifero o a una parete.

Scommettere su contenitori adatti

I vasi svolgono un ruolo chiave nell’aspetto generale. Alcune idee per renderli eleganti e funzionali:

• Vasi in ceramica per un look chic e minimalista.
• Barattoli di vetro o piccole scatole di latta riciclate per uno stile recupero molto trendy.
• Cestini sospesi o in macramè per un tocco bohémien.
• Vasi magnetici da fissare al frigorifero o a una superficie metallica (super pratici e risparmio di spazio!).

Creare piccoli angoli “giungla”

Si possono anche raggruppare diverse piante, anche in una piccola cucina:

• Su un davanzale soleggiato con vasi di diverse altezze.
• In un angolo inutilizzato con un piccolo tavolino o un mobile basso.
• Su una scaffalatura aperta con libri di cucina o barattoli.

Accumulate diversi vasi di piante compatte su un davanzale, ad esempio: Peperomia con foglie ramate, Syngonium panaché e Pilea ‘Greysy’

Consigli di manutenzione specifici per la cucina

Anche se si scelgono piante facili da curare, la cucina rimane un ambiente un po’ particolare. Tra il calore, gli schizzi e i cambiamenti di umidità, ci sono alcuni buoni riflessi da adottare per mantenere le piante felici e in piena forma.

Gestire bene l’annaffiatura

La temperatura e l’umidità della cucina possono ingannare: il substrato può sembrare asciutto in superficie ma essere ancora umido in profondità.

• Controllate l’umidità del terriccio con il dito prima di annaffiare.
• Preferite vasi con fori di drenaggio per evitare che l’acqua ristagni.
• Attenzione al calcare con l’acqua del rubinetto, alcune piante (come le calathee) lo tollerano male e preferiscono acqua filtrata.

Pulire regolarmente le foglie

In una cucina, le foglie possono diventare rapidamente un po’ grasse o polverose a causa dei vapori di cottura.

• Passate un panno umido sulle foglie di tanto in tanto.
• Per le piante con fogliame fine (come le felci), una leggera nebulizzazione può essere sufficiente.

Monitorare l’esposizione e girare i vasi

La luce può cambiare con le stagioni o in base all’ora del giorno.

• Girate i vasi di un quarto di giro ogni due settimane per una crescita uniforme.
• Osservate se le foglie si inclinano verso la luce o diventano pallide: spesso è un segnale che devono essere spostate.

Tenere d’occhio il calore

Alcune piante non amano essere vicine a un forno o sotto una cappa. Un calore troppo diretto può bruciare le foglie o seccarle.

• Evitate i bordi dei fornelli o i ripiani appena sopra la lavastoviglie.
• Posizionate le piante ad almeno 30 cm dalle fonti di calore intenso.

Attenzione ai parassiti

Una cucina a volte attira insetti, e alcune piante possono diventare un punto di ingresso.

• Evitate di lasciare acqua stagnante nei sottovasi.
• Ispezionate di tanto in tanto le foglie (sopra e sotto) per individuare cocciniglie o afidi.