Sorbus Rubinowaja

Il Sorbus 'Rubinowaja' è un ibrido intergenerico tra un Sorbo e un Pero. Di aspetto più simile ai Sorbi, forma un grande arbusto o un piccolo albero con una portamento leggermente più espanso rispetto a questi. Il suo fogliame tagliato è piuttosto ornamentale, soprattutto quando in autunno, passa dal verde all'arancione. Produce una fioritura bianca in primavera, che si trasforma poi in frutti rosso scuro in grappoli molto attraenti. Queste bacche sono commestibili fresche o trasformate e hanno un sapore gradevole e privo di amarezza. Molto rustica, questa pianta è facile da coltivare nella maggior parte delle condizioni.

Il Sorbo è un membro della grande famiglia delle Rosacee che conta circa 5000 specie. Comprende piante indigene delle nostre campagne (biancospino, pimpinella...), numerosi vegetali ornamentali (Cotoneaster, Eriobotrya...) e la maggior parte dei nostri alberi da frutto (Pero, Albicocco...). Particolarmente generoso, il genere Sorbus conta circa un centinaio di specie, di cui si distinguono due grandi tipi principali, i Sorbi, a foglie composte, e gli Alisirsi, a foglie semplici. Come spesso accade nelle Rosacee, esistono incroci fertili tra generi diversi, coinvolgendo un Biancospino (x Crataegosorbus), un Aronia (x Sorbaronia) o un Pero (x Sorbopyrus).
È il caso di 'Rubinowaja', varietà ibrida tra un Sorbus aucuparia (Sorbo degli uccellatori) e un Pyrus (di una specie sconosciuta). È stata ottenuta a Michurinsk, presso l'Istituto russo di genetica e selezione delle piante da frutto, e messa sul mercato in URSS dopo la Seconda guerra mondiale. Nel 2010, questa varietà ha ricevuto un premio alla fiera internazionale "Green is Life" in Polonia. Di dimensioni compatte, forma un arbusto o un piccolo albero alto da 2,5 m a 4 m, con una larghezza di 2 a 3 m. La chioma è mediamente densa, e il portamento leggermente più espanso rispetto ai Sorbi puri, generalmente conici o piramidali. I germogli sono sottili e flessibili, spesso ricadenti, di colore grigio-bruno e glabri. Portano foglie composte, imparipennate, con 11-15 foglioline. Le foglioline sono opposte due a due su entrambi i lati del rachide centrale della foglia, con la fogliolina dispari che occupa l'estremità di essa. In alcune foglie, le ultime tre foglioline sono imperfectamente tagliate, fondendosi in parte, come se i geni del Pero, specie a foglie intere, cercassero così di esprimersi. Le foglie di un verde medio, leggermente lucide, hanno un disegno piuttosto ornamentale. Verso la fine di aprile (a seconda delle regioni) compaiono ombrellini di 10-12 cm di diametro, composti da piccoli fiori bianchi. Melliferi, fanno la felicità delle api, aggiungendo così una dimensione utile al carattere ornamentale della pianta. Parzialmente autofertile, la fruttificazione avverrà anche se piantato isolato, ma potrà essere più intensa in prossimità di un altro Sorbo. Dopo l'impollinazione, compaiono piccole bacche sferiche che iniziano a rosseggiare a partire dal mese di agosto. A settembre, i frutti di 8 mm di diametro, sono rosso scuro e pronti per essere raccolti. Un po' più piccoli rispetto alla media delle altre varietà, sono comunque sufficientemente numerosi affinché i grappoli, ben valorizzati dal fogliame, costituiscano una scena attraente. Le bacche dalla polpa gialla sono dolci, succose, agrodolci e prive di amarezza. Si consumano fresche o trasformate, in marmellate, composte, gelatine, sciroppi... Ricche di vitamina C e PP (fino a 900 mg per 100 g), contengono anche vitamine A ed E. In autunno, il fogliame deciduo vira all'arancione prima di cadere a terra.

Il Sorbo 'Rubinowaja' è una varietà originale che si adatterà perfettamente ai piccoli giardini urbani, così come in zone campestri dove il suo aspetto un po' selvaggio si integrerà molto bene. Molto rustico e facile da coltivare nella maggior parte dei terreni, al sole, o anche in mezz'ombra, potrete associarlo ad altre piante all'interno di un'aiuola variegata. Per creare un bel contrasto di colori, scegliete un Physocarpo dal fogliame porpora o dorato. Questo piccolo arbusto altrettanto accomodante del Sorbo troverà il suo posto ai suoi piedi e la sua silhouette naturale si armonizzerà perfettamente con la sua. Per prolungare il periodo fiorito della vostra aiuola, puntate sui Forsythias la cui esplosione di fiori di un giallo luminoso non ha eguali nel illuminare i primi giorni della primavera. Il Ribes sanguineum 'Amore' è un Ribes rosso a rosa che prenderà poi il relè ad aprile-maggio, e la cui allure campestre rimarrà in sintonia con la vostra aiuola.