

Melanzana Violet Knight F1 (piantine)
Melanzana Violet Knight F1 (piantine)
Solanum melongena Violet Knight F1
Melanzana
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Descrizione del prodotto
La Melanzana Violet Knight F1 in pianta è una varietà molto interessante, molto vigorosa, che produce frutti viola, molto sottili e allungati. La polpa bianca è di eccellente qualità gustativa, dolce e leggermente zuccherina, con una texture tenera. I frutti misurano fino a 17 cm di lunghezza e possono essere raccolti in qualsiasi momento a partire da una lunghezza di circa 5 cm. Molto versatili in cucina, possono essere consumati saltati, grigliati, fritti o arrostiti, a rondelle. La pianta è compatta, precoce e resistente alle malattie, adatta per la piena terra o per i vasi. La pianterai tra aprile e maggio per raccoglierla da luglio a ottobre.
La Melanzana, in latino Solanum melongena, appartiene alla famiglia delle Solanacee, come il pomodoro, il peperone e la patata. Questa pianta sensibile al freddo, perenne nei paesi caldi, viene coltivata come annuale nei nostri climi. Presenta foglie ovali pelose o spinose e offre da giugno a settembre piccoli fiori viola. A seconda delle varietà, le Melanzane possono essere tonde o lunghe e di diversi colori: dal viola-nero al bianco, passando per il giallo, con una colorazione a volte uniforme, a volte striata... una bella diversità da scoprire!
Nell'orto, questo ortaggio del sole ha bisogno di calore per crescere. Apprezzerà la vicinanza di fiori per attirare gli insetti e favorire l'impollinazione.
La raccolta: cogli i frutti con un paio di cesoie, da agosto a ottobre (o già da luglio per le varietà precoci). I frutti si raccolgono un po' prima della maturazione.
La conservazione: le Melanzane vanno consumate rapidamente e si conservano per pochi giorni nella parte bassa del frigorifero.
In cucina: molto presente nella cucina mediterranea, la melanzana si gusta cotta: fritta, al forno, in ratatouille, farcita, in riste lungamente stufate, schiacciata nell'olio d'oliva, o ancora alla parmigiana con una salsa Mornay al parmigiano. Rivela tutto il suo sapore con l'aglio, le erbe di Provenza, il pomodoro e i peperoni.
Il piccolo trucco del giardiniere: ti consigliamo di pacciamare il terreno con strati sottili e successivi di sfalci, se possibile mescolati con foglie morte. Questa protezione, che permette al terreno di rimanere umido, limita anche il diserbo. Puoi anche optare per una pacciamatura minerale (mattoni, ardesie...) che permetterà di accumulare calore.
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Raccolta
Porto
Fogliame
Melanzane: Altre varietà
Piantagione e cura
Piantagione:
Fai crescere le piantine trapiantando le mini-zolle in cassette o in vasi di 8-13 cm di diametro, riempiti di terriccio. Posizionale in un luogo caldo e luminoso. Annaffia regolarmente.
La piantagione in piena terra si effettua verso metà maggio o in giugno (dalla fine di aprile in climi miti), quando il rischio di gelate è scongiurato. Installa la Melanzana in pieno sole, in un luogo riparato. Si adatta bene a terreni ben drenati e ricchi. Essendo la Melanzana un ortaggio esigente, sarà necessario aggiungere compost ben maturo in autunno. Nelle regioni più fresche, è consigliabile piantare la Melanzana in serra.
Immergi la zolla in acqua per qualche istante prima della piantagione. Distanzia le piante di 50 cm in tutte le direzioni. Scava una buca, posiziona la zolla e copri con terra fine. Annaffia abbondantemente. All'inizio della coltivazione, proteggi le piante con un mini-tunnel o una campana per guadagnare qualche grado.
La Melanzana può anche essere coltivata in vaso, a condizione di posizionarla al sole. In questo caso, puoi piantare direttamente le mini-zolle nel vaso.
Cura:
Zappa e sarchia regolarmente. Rimuovi i germogli che si sviluppano alla base della pianta.
Annaffia regolarmente, facendo attenzione a non bagnare il fogliame per evitare la comparsa di malattie fungine come la peronospora. Un'irrigazione a goccia è molto adatta.
Una potatura sarà necessaria per favorire lo sviluppo dei frutti. A luglio, taglia il fusto principale sopra il secondo fiore. Ripeti questa operazione sui nuovi fusti che si svilupperanno. In questo modo, puoi sperare di raccogliere in media 7-8 frutti per pianta.
Malattie e parassiti:
La Melanzana è sensibile, come il pomodoro, alla peronospora. Si tratta di una malattia fungina causata dal fungo Phytophthora infestans. La peronospora si sviluppa con tempo caldo e umido. Piccole macchie appaiono, bianche sotto le foglie e verde-grigio sulla superficie. Per limitare i rischi, distanzia sufficientemente le piante e non bagnare il fogliaggio. In termini di rotazione, aspetta 4 anni prima di coltivare nello stesso punto una pianta della famiglia delle Solanacee e non coltivarle su file vicine. Se necessario, spruzza poltiglia bordolese o preparati come decotto di equiseto o macerato di aglio.
Il raccolto può anche essere compromesso dal dorifora, un insetto dell'ordine dei coleotteri. Lo riconoscerai dalla testa gialla e dal corpo striato di giallo e nero. La soluzione migliore, anche se un po' lunga, consiste nell'eliminarli man mano che compaiono. In prevenzione, semina semi di lino blu tra le file di Melanzane. Semina a spaglio da aprile a giugno in solchi poco profondi. Oltre al suo effetto repellente contro i dorifora, il lino abbellirà il tuo orto con i suoi bei fiori blu.
Infine, puoi proteggere le giovani piante da lumache e chiocciole posizionando cenere o fondi di caffè nelle vicinanze, da rinnovare in caso di pioggia.
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La rusticità è la temperatura invernale più bassa che una pianta può sopportare senza subire gravi danni o addirittura morire. Tuttavia, la rusticità è influenzata dalla posizione (zona riparata, come un patio), dalla protezione (copertura invernale) e dal tipo di terreno (la rusticità è migliorata da un terreno ben drenato).

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I periodi di semina indicati sul nostro sito web si riferiscono a Paesi e regioni all'interno della Zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...), ritardare le semine all'aperto di 3-4 settimane o seminare sotto vetro.
Nei climi più caldi (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), anticipare la semina all'aperto di qualche settimana.
Il periodo di raccolta indicato sul nostro sito web si riferisce ai Paesi e alle regioni della zona USDA 8 (Francia, Inghilterra, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...) la raccolta di frutta e verdura potrebbe essere ritardata di 3-4 settimane.
Nelle zone più calde (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), la raccolta avverrà probabilmente prima, a seconda delle condizioni meteorologiche.
Il periodo di semina indicato sul nostro sito web si riferisce a Paesi e regioni situati nella zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Varia a seconda del luogo di residenza:
- Nelle zone mediterranee (Marsiglia, Madrid, Milano, ecc.), l'autunno e l'inverno sono i periodi migliori per la semina.
- Nelle zone continentali (Strasburgo, Monaco, Vienna, ecc.), ritardare la semina di 2 o 3 settimane in primavera e anticiparla di 2 o 4 settimane in autunno.
- Nelle regioni montuose (Alpi, Pirenei, Carpazi, ecc.), è meglio piantare in tarda primavera (maggio -giugno) o in tarda estate (agosto-settembre).
Nei climi temperati, la potatura degli arbusti a fioritura primaverile (forsizia, spiree, ecc.) deve essere effettuata subito dopo la fioritura.
La potatura degli arbusti a fioritura estiva (lillà indiano, perovskia, ecc.) può essere effettuata in inverno o in primavera.
Nelle regioni fredde e con piante sensibili al gelo, evitate di potare troppo presto quando possono ancora verificarsi forti gelate.
Il periodo di fioritura indicato sul nostro sito web si riferisce a paesi e regioni situati nella zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi, ecc.).
Varia a seconda della zona di residenza
- Nelle zone da 9 a 10 (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), la fioritura avverrà da 2 a 4 settimane prima.
- Nelle zone da 6 a 7 (Germania, Polonia, Slovenia e regioni montuose inferiori), la fioritura sarà ritardata di 2 o 3 settimane.
- Nella zona 5 (Europa centrale, Scandinavia), la fioritura è ritardata di 3-5 settimane.