Aster: piantare, coltivare e curare

Botanica

Gli Aster contano circa 250 specie, principalmente perenni, ma anche annuali o biennali. Esistono persino dei suffrutici. Provengono principalmente dal Nord America. Alcune specie sono originarie dell’Asia e dell’Europa. In Francia si trovano soprattutto Aster amellus, Aster tripolium, Aster pyrenaeus, Aster linosyris (ora chiamato Galatella linosyris), così come l’Aster alpinus nelle regioni montuose. Alcuni sono protetti! Gli Aster più frequentemente coltivati sono Aster novae-angliae e Aster novi-belgii, due specie piuttosto simili e difficili da distinguere. Sono piante molto rustiche: resistono almeno fino a – 20 °C!

Aster novae-angliae: illustrazione botanica

Appartengono alla famiglia delle Asteraceae. Con più di 20.000 specie, è una delle più grandi famiglie del regno vegetale. Riunisce molte piante frequentemente coltivate nei giardini, come margherite, calendule o dalie, ma anche pratoline. Comprende anche piante consumate come ortaggi, come il carciofo o la lattuga.

Il nome Aster deriva dal greco e significa Stella, in riferimento alla forma dei fiori. A seguito dei recenti cambiamenti nella nomenclatura botanica, molti aster hanno cambiato nome per chiamarsi ora Symphyotrichum o Eurybia. È il caso, in particolare, degli “aster” del Nord America. Così, Aster nova-angliae è diventato Symphyotrichum nova-angliae, Aster novi-belgii si chiama Symphyotrichum novi-belgii, Aster dumosus si chiama Symphyotricum dumosum per citarne solo alcuni. L’Aster macrophyllus è, invece, diventato un Eurybia macrophylla e l’Aster divaricatus si chiama ora Eurybia divaricata. Sebbene la maggior parte dei vivaisti continui a vendere questi aster con la vecchia denominazione, non stupitevi di vedere questi curiosi nomi di genere apparire sulle etichette.

Gli aster possono crescere in cespi eretti o assumere un portamento piuttosto tappezzante. La loro altezza è molto variabile. Alcuni superano 1 metro di altezza. Gli Aster novae-angliae sono tra i più alti (fino a 1,50 m per la varietà ‘Violetta’). Altri formano piccoli cuscini, non superando i 30 cm di altezza, come Aster dumosus ‘Marjorie’. Esiste persino una specie rampicante: Aster carolinianus! Gli aster hanno spesso steli ramificati e molto robusti, a volte quasi legnosi.

Gli aster fioriscono generalmente in autunno, ma esistono anche varietà a fioritura primaverile (come Aster alpinus) o estiva (come Aster sibiricus). La loro fioritura è molto colorata e abbondante! Offrono una splendida gamma di blu, malva e rosa. Leggera e vaporosa, dona un effetto “nuvoloso” come nelle gypsophile! È particolarmente il caso di Aster ‘Monte Cassino’, che possiede una moltitudine di piccoli fiori bianchi.

I fiori sono disposti in capolini, che misurano tra 1 e 8 cm di diametro, e assomigliano a fiori di pratolina o margherita. Quello che si pensa essere un singolo fiore è in realtà una moltitudine di minuscoli fiori raggruppati, di due tipi: fiori gialli tubulari al centro e fiori ligulati (composti da un lungo petalo colorato) all’esterno. I colori variano tra il rosa, il viola, il blu e il bianco, con petali riuniti attorno a un cuore giallo. Alcuni Aster offrono una fioritura di un rosa brillante!

La fioritura può essere semplice o doppia. Così, a seconda delle varietà, i petali (o meglio, i fiori ligulati situati all’esterno del capolino) sono più o meno numerosi. Ce ne sono diverse file in Aster dumosus ‘Starlight’, il che gli conferisce un aspetto piuttosto sofisticato, mentre l’Aster cordifolius ‘Ideal’ ne ha molti meno. Alcune varietà non hanno fiori ligulati: è proprio ciò che conferisce un aspetto così diverso ai fiori gialli dell’Aster linosyris.

Utilizzati come fiori recisi, gli aster donano leggerezza ai mazzi. Durano almeno una settimana in vaso. Sono anche buone piante mellifere, i loro fiori attirano numerosi insetti e farfalle.

Gli aster hanno foglie semplici e abbastanza sottili, ad eccezione di quelle degli Aster macrophyllus e cordifolius, che sono larghe e a forma di cuore. Le foglie sono caduche e disposte in modo alternato sul fusto. Sono generalmente verdi, ma possono anche assumere tonalità molto scure, ad esempio porpora in Aster laterifolius ‘Lady in Black’.

Gli aster possiedono rizomi grazie ai quali possono espandersi ampiamente. Alcuni possono persino naturalizzarsi!

Dopo la fioritura, gli aster portano frutti decorativi, composti da un achenio collegato a un pappo di setole, che permette loro di volare via con il vento come i fiori di tarassaco! Hanno un aspetto molto leggero e delicato.

I semi degli Aster sono sormontati da un pappo che permette loro di volare, per essere disseminati dal vento. (qui, Aster subulatus – foto Harry Rose)

Le specie botaniche:

• Symphyotrichum novi-belgii o Aster novi-belgii

Sono gli aster più diffusi nei giardini. Fioriscono in autunno, un po’ prima degli Aster novae angliae. Sono anche più sensibili alle malattie, in particolare all’oidio.

• Symphyotrichum novae-angliae o Aster novae-angliae

Comunemente coltivati, questi aster offrono una fioritura autunnale, spesso violacea. Hanno il vantaggio di essere poco sensibili alle malattie. Superano spesso 1 metro di altezza. La loro fioritura è un po’ più densa di quella degli Aster novi-belgii.

• Aster amellus

Si tratta di un aster di taglia intermedia, a fioritura estiva blu – viola. È protetto in Francia. Viene anche chiamato “Occhio di Cristo”.

• Symphyotrichum dumosum  o Aster dumosus 

Originario del Nord America, questo Aster offre una fioritura blu – malva in estate. È abbastanza compatto e forma cuscini. Si adatta bene alla coltivazione in vaso! Scoprite la varietà ‘Jenny’, a fiori rosa.

• Aster alpinus

L’Aster alpino ha la particolarità di fiorire in primavera. Con il suo portamento espanso e abbastanza basso, è una buona pianta da roccaglia. Ha ricevuto l’Award of Garden Merit dalla Royal Horticultural Society (RHS).

Scoprite gli aster in video con Olivier:

Le principali varietà di Aster

Le varietà più popolari

Le nostre varietà preferite

Altre varietà da scoprire

Aster lateriflorus Lady In Black

Questo aster si ricopre in autunno di numerosi piccoli fiori bianchi e rosa, valorizzati da un fogliame molto scuro, porpora. È una varietà piuttosto alta. Facile da coltivare, apprezza il pieno sole ma tollera anche l'ombra leggera.

• Periodo di fioritura Ottobre, Novembre
• Altezza a maturità 1,20 m

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Aster cordifolius Idéal

• Periodo di fioritura Ottobre a Dicembre
• Altezza a maturità 90 cm

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Aster ericoides var. pringlei Monte Cassino

Una pianta piuttosto alta, la cui fioritura particolarmente leggera crea un effetto vaporoso simile a quello delle gypsophile. Porta una moltitudine di piccoli fiori bianchi e foglie molto fini. Apprezza il sole diretto ed è molto resistente alla siccità. Ha ricevuto l'Award of Garden Merit dalla Royal Horticulture Society (RHS).

• Periodo di fioritura Settembre a Dicembre
• Altezza a maturità 90 cm

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Aster novae-angliae Septemberrubin - Astro settembrino

Questa varietà possiede una fioritura molto più vivace, con petali di un rosa-rosso acceso distribuiti attorno a un cuore giallo. È una varietà alta, conosciuta anche con il nome di 'September Ruby'. È sensibile all'oidio, ma tollera abbastanza bene i terreni secchi. Approfittate della sua fioritura colorata per comporre bouquet!

• Periodo di fioritura Settembre, Ottobre
• Altezza a maturità 1,20 m

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Aster dumosus Jenny

L'Aster 'Jenny' è una varietà piuttosto compatta, apprezzata per la sua fioritura di un rosa acceso! Predilige terreni relativamente freschi e abbastanza ricchi. Potete collocarla in primo piano in un'aiuola o coltivarla in fioriera.

• Periodo di fioritura Settembre a Novembre
• Altezza a maturità 35 cm

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Aster novae-angliae Herbstschnee - Astro settembrino

Questo aster produce grandi fiori bianco puro con cuore giallo, che ricordano le margherite. È robusto e resistente all'oidio. È una varietà alta, che donerà volume a un'aiuola.

• Periodo di fioritura Settembre a Dicembre
• Altezza a maturità 1,20 m

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Aster dumosus Lady In Blue

'Lady In Blue' è un piccolo aster dal portamento compatto, ideale per fiorire una bordura o il davanti delle vostre aiuole. Possiede un'abbondante fioritura di un azzurro tenue.

• Periodo di fioritura Ottobre, Novembre
• Altezza a maturità 25 cm

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Aster novae-angliae Andenken an Alma Pötschke - Astro settembrino

Si tratta di una varietà alta che offre dalla fine dell'estate una generosa fioritura rosa-rosso, con cuore giallo. È una pianta robusta, poco sensibile alle malattie. Porterà molto colore alle vostre aiuole!

• Periodo di fioritura Ottobre, Novembre
• Altezza a maturità 1,50 m

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Aster cordifolius Little Carlow

L'aster 'Little Carlow' è una varietà alta che si ricopre all'inizio dell'autunno di innumerevoli piccoli fiori blu malva. Ha ricevuto l'Award of Garden Merit dalla Royal Horticulture Society (RHS). È apprezzata per la sua fioritura abbondante e delicata.

• Periodo di fioritura Ottobre, Novembre
• Altezza a maturità 90 cm

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Aster frikartii Mönch

Si tratta di una varietà di taglia intermedia, a lunga fioritura estiva. Possiede grandi fiori azzurro tenue e un fogliame verde scuro. È abbastanza poco sensibile alle malattie. Ha ricevuto l'Award of Garden Merit dalla Royal Horticulture Society (RHS).

• Periodo di fioritura Agosto a Novembre
• Altezza a maturità 70 cm

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Aster novi-belgii Marie Ballard - Astro settembrino

Questa varietà alta produce in autunno fiori di un bel azzurro tenue. È apprezzata per la sua tonalità delicata e la sua fioritura doppia, i cui numerosi petali nascondono il cuore giallo del fiore. È strisciante.

• Periodo di fioritura Ottobre, Novembre
• Altezza a maturità 1 m

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Aster amellus Veilchenkönigin - Violet Queen - Astro di Virgilio

Una varietà compatta a lunga fioritura. Si ricopre a partire dalla metà dell'estate di molteplici fiori viola sfumati da un centro giallo. È facile da coltivare e ha ricevuto l'Award of Garden Merit dalla Royal Horticulture Society (RHS).

• Periodo di fioritura Agosto a Dicembre
• Altezza a maturità 50 cm

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Aster linosyris - Astro spillo d'oro

Un aster sorprendente, che offre una bella fioritura estiva gialla, senza fiori ligulati. È abbastanza compatto e porterà luminosità alle vostre aiuole. Cresce spontaneamente in Francia. Ha recentemente cambiato nome in Galatella linosyris.

• Periodo di fioritura Settembre, Ottobre
• Altezza a maturità 60 cm

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Aster novi-belgii Fellowship - Astro settembrino

Questa varietà possiede grandi fiori doppi, rosa tenue. Il colore delicato dei suoi numerosi petali permette di integrarla facilmente in un'aiuola romantica. Ha ricevuto l'Award of Garden Merit dalla Royal Horticulture Society (RHS).

• Periodo di fioritura Settembre a Novembre
• Altezza a maturità 1,20 m

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Aster novae-angliae Ann Leys - Astro settembrino

Una varietà sorprendente, che non assomiglia a nessun'altra! Produce in autunno fiori porpora scuro, circondati da numerose brattee verdi. È una buona varietà per comporre bouquet. Approfittate della sua tonalità porpora per dare profondità alle vostre aiuole e creare contrasto con fioriture più vivaci!

• Periodo di fioritura Ottobre a Dicembre
• Altezza a maturità 65 cm

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Aster novae-angliae Purple Dome - Astro settembrino

L'Aster 'Purple Dome' è una varietà nana, molto folta. A partire dal mese di settembre, si ricopre di fiori viola porpora, sfumati da un cuore giallo. È resistente all'oidio e si adatta alla coltivazione in vaso.

• Periodo di fioritura Ottobre, Novembre
• Altezza a maturità 1 m

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Aster divaricatus

Si tratta di un aster piuttosto basso, che offre alla fine dell'estate numerosi piccoli fiori bianchi, con cuore giallo-bruno, portati da steli neri. I fiori hanno relativamente pochi petali rispetto ad altre varietà. Adatto a posizioni ombreggiate, si troverà bene se lo collocate in sottobosco. È apprezzato per il suo lato naturale e selvaggio!

• Periodo di fioritura Ottobre a Dicembre
• Altezza a maturità 50 cm

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Aster diplostephioides

Questo aster, originario dell'Asia, ci sorprende con i suoi fiori molto diversi dalle altre varietà! Possiede numerosi petali molto sottili, malva pallido, riuniti attorno a un grosso cuore giallo e nero. Si troverà bene in roccaglia.

• Periodo di fioritura Luglio a Settembre
• Altezza a maturità 30 cm

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Piantagione degli astri

Dove piantare?

Piantate i vostri astri preferibilmente in pieno sole! Alcune varietà apprezzano una posizione leggermente ombreggiata. La specie più adatta all’ombra è Aster divaricatus (o Eurybia divaricata): non esitate a posizionarla nel sottobosco. La maggior parte si troverà bene in un terreno drenante, ma che rimanga fresco in estate. Non amano l’eccesso di umidità in inverno, poiché un terreno fradicio rischierebbe di far marcire le radici. Se il vostro terreno è pesante, aggiungete del compost per alleggerirlo e renderlo più ricco.

Alcuni preferiscono terreni drenanti, piuttosto secchi e soleggiati. È generalmente il caso delle varietà compatte che si adattano bene alle roccaglie. Le più adatte a questo scopo sono l’Aster amellus, l’Aster alpinus e l’Aster tongolensis. Al contrario, altre varietà prediligono terreni ricchi e freschi, a mezz’ombra. Ad esempio, l’aster novae-angliae ama i terreni freschi, persino umidi. Evitate i terreni troppo sabbiosi, che si seccano rapidamente. Apprezzano terreni abbastanza ricchi di humus. Per questo consigliamo di aggiungere materia organica. In generale, gli astri tollerano abbastanza bene i terreni calcarei.

Posizionate le varietà più alte, come Aster tataricus ‘Jindai’, sullo sfondo delle aiuole, mentre quelle più basse, come Aster ‘Wartburgstern’ o gli Asters dumosus (o Symphyotrichum dumosum), sono perfette per colorare il davanti di un’aiuola o una bordura!

Se desiderate coltivarli in vaso, scegliete le varietà più compatte. L’Aster dumosus è particolarmente adatto! Scoprite la varietà ‘Jenny’ con fioritura rosa acceso. Gli astri piantati in fioriere richiederanno annaffiature più regolari rispetto a quelli in piena terra.

L’Aster divaricatus apprezzerà di essere posizionato nel sottobosco, l’Aster novi-belgii ‘Lady in Blue’ si troverà bene in aiuola, mentre l’Aster alpinus è più adatto a una piantagione in roccaglia.

Quando piantare?

Vi consigliamo di piantare gli astri in autunno, anche se è possibile farlo anche in primavera.

Come piantare gli astri?

1. Inumidite la zolla posizionandola in una bacinella piena d’acqua
2. Scavate una buca di piantagione, abbastanza profonda, da due a tre volte la dimensione della zolla.
3. Aggiungete del compost per arricchire il terreno.
4. Posizionate il vostro astro, riempite intorno alla zolla, poi compattate delicatamente.
5. Sostenete con tutore le varietà più alte.
6. Annaffiate generosamente.
7. Posizionate una pacciamatura per mantenere il terreno fresco e limitare la crescita delle erbacce.

Continuate ad annaffiare nelle prime settimane, e se necessario durante l’estate.

La distanza di piantagione è abbastanza variabile: da una ventina di centimetri per le varietà più compatte (es.: Aster dumosus) a 40 o 50 cm per quelle più alte. Rispettando una distanza di piantagione sufficiente, otterrete piante più vigorose e meno sensibili alle malattie, poiché una buona circolazione dell’aria ne limita la comparsa.

→ Scopri di più nella nostra scheda consiglio: Coltivare un Astro in vaso

Manutenzione

Facili da coltivare, gli astri sono piante che richiedono poca manutenzione. È preferibile tutelare le varietà più alte, come gli Aster cordifolius e Aster novae-angliae, per evitare che si pieghino con il vento o la pioggia. Aggiungete anche un po’ di compost ogni anno, all’inizio della primavera. Vi suggeriamo di pacciamare, soprattutto in estate, per mantenere il terreno fresco. Alcune annaffiature saranno necessarie in caso di siccità estiva. Quando annaffiate, dirigete il getto verso la base della pianta, evitando di bagnare il fogliame, cosa che favorirebbe la comparsa di malattie (oidio). Se li coltivate in vaso, annaffiate regolarmente, poiché il substrato si asciuga più velocemente che in piena terra, e aggiungete fertilizzante liquido durante l’estate. È importante dividere gli astri almeno ogni quattro anni per ringiovanire e arieggiare i cespi. Potete rimuovere i fiori appassiti man mano per prolungare la fioritura ed evitare che i vostri astri si riseminino spontaneamente.

Gli astri sono piuttosto sensibili all’oidio, soprattutto l’Aster novi-belgii (Symphyotrichum novi-belgii). Vi consigliamo di effettuare un trattamento preventivo durante l’estate, ad esempio con zolfo o macerato di equiseto. Questa malattia è favorita da una piantagione densa, una posizione confinata (è necessario che l’aria circoli) e ombreggiata. Per evitarla, piantate i vostri astri in pieno sole e mantenete il terreno fresco durante l’estate. Privilegiate anche gli astri novae-angliae, che sono molto meno sensibili.

Gli astri a volte sono colpiti dalla ruggine, che si manifesta con macchie scolorite sulle foglie e pustole color ruggine sul loro lato inferiore. Sono anche sensibili alla peronospora. L’umidità favorisce queste malattie, e per rimediare la poltiglia bordolese e il macerato di equiseto sono abbastanza efficaci. Vi suggeriamo inoltre di rimuovere le parti danneggiate per limitarne la diffusione. In generale, per proteggere i vostri astri dalle malattie, piantateli in terreno ben drenato, evitate di piantarli troppo densamente e di bagnare il fogliaggio. Un terreno inzuppato li rende più sensibili alle malattie.

Lumache e chiocciole amano rosicchiare le giovani foglie degli astri. Come prevenzione, potete spargere cenere di legno o segatura intorno a loro per creare una barriera. A volte, anche gli afidi attaccano gli astri.

Vi consigliamo di potare gli astri a giugno pizzicando le estremità (chelsea chop). Accorciate i fusti della metà con un potatore. Ciò favorisce una fioritura migliore, un portamento più folto e compatto, oltre a permettere una buona circolazione dell’aria, riducendo così il rischio di malattie (oidio). Allo stesso modo, all’inizio dell’inverno, quando i fusti sono secchi, è preferibile tagliarli a livello del suolo. Se vivete in una regione dal clima rigido, aspettate la fine dell’inverno, poiché i fusti proteggeranno la pianta dal freddo.

Gli astri alti spesso necessitano di tutori, guardate il nostro video per scoprire come tutelare facilmente gli astri.

Aster x frikartii ‘Mönch’ (foto Dominicus Johannes Bergsma)

Moltiplicazione

Gli astri si moltiplicano abbastanza facilmente. Vi consigliamo di farlo piuttosto per divisione, tecnica che vi garantirà di ottenere rapidamente nuove piante identiche alla varietà originale, a differenza della semina.

Divisione dei cespi

La divisione è la tecnica migliore per moltiplicare gli astri. Fatelo ogni tre anni per gli Astri dumosus, novi-belgii, novae-angliae e x frikartii. Intervenite preferibilmente in primavera, intorno al mese di aprile, sebbene la divisione sia possibile anche in autunno.

Dividere gli astri permette di ringiovanire i cespi e renderli più vigorosi. Questo vi aiuterà a controllarne l’espansione, evitando che invadano lo spazio a discapito di altre piante. Inoltre, aera i cespi e previene la comparsa dell’oidio permettendo una migliore circolazione dell’aria.

Individuate gli Astri da dividere, poi tagliate i fusti secchi a livello del suolo. Dissotterrate il cespo con una vanga. Dividete quindi il ceppo in più parti, in modo che ognuna abbia abbastanza radici e diversi germogli giovani. Ripiantate poi annaffiate abbondantemente. Vi consigliamo di installare una pacciamatura per mantenere il terreno fresco.

Scopri i nostri consigli video – Dividere un Astro:

Talea

Potete fare talee dei fusti degli astri in primavera.

1. Iniziate con preparare un vaso riempiendolo con un miscuglio di terriccio e sabbia.
2. Prelevate un frammento di fusto, di circa 10 centimetri di lunghezza. Tagliatelo alla base appena sotto un nodo (punto d’inserzione delle foglie sul fusto).
3. Preparate la talea rimuovendo le foglie situate alla base. Lasciate solo alcune foglie nella parte alta del fusto.
4. Fate un buco nel substrato con un fusto sottile o una matita.
5. Posizionate la talea nel buco, poi pressate attorno al fusto per assicurare un buon contatto tra la pianta e il substrato ed evitare così sacche d’aria.
6. Annaffiate
7. Posizionate i vasi in un luogo luminoso, al riparo dalla luce diretta del sole.

Assicuratevi che il substrato rimanga fresco, ma senza eccesso di umidità, il tempo necessario alla talea per radicare. Aspettate l’autunno per mettere a dimora le giovani piante in piena terra.

Semina

Molte varietà di astri si riseminano spontaneamente, al punto da diventare quasi invasive. Otterrete rapidamente una grande quantità di piantine, ma potrete sbarazzarvene abbastanza facilmente estirpandole.

Seminate i vostri astri in primavera, sia direttamente in piena terra, sia sotto riparo per piantarli in autunno nella loro posizione definitiva. Gli ibridi sono sterili.

Preparate i vasi riempiendoli di terriccio e pressate delicatamente. Seminate poi i semi e ricoprite con un sottile strato di terriccio. Annaffiate e posizionate i vasi sotto riparo. Il substrato deve rimanere umido fino alla germinazione, che avverrà dopo una o due settimane. In autunno, potrete mettere a dimora le vostre piantine in piena terra.

→ Scopri di più su la moltiplicazione degli astri con i consigli di Ingrid nel nostro tutorial.

Associare gli aster

Con il loro portamento arioso e la fioritura al tempo stesso delicata e leggera, gli astri si accompagnano meravigliosamente alle graminacee (ad esempio stipa, miscanthus o pennisetum). Le varietà più alte creano un bell’effetto di prateria selvaggia.

Una bella associazione con graminacee! Aster ‘Sonora’ con Calamagrostis ‘Karl Foerster’, Aconitum carmichaelii ‘Arendsii’, Kniphofia e Miscanthus. (copyright MAP – Clive Nicholspettifers Garden Oxfordshire)

Gli astri si inseriscono facilmente nella composizione di mixed-border colorati, in compagnia di altre perenni e arbusti. Le varietà più basse animano il davanti delle aiuole, mentre quelle più alte donano volume sullo sfondo. In bordure, potete utilizzare Aster lateriflorus ‘Horizontalis’ che forma un cespuglio basso e espanso ricoperto in autunno di piccoli fiori bianchi e porpora. Piantateli insieme a graminacee, gerani perenni o achillee.

Gli astri illuminano l’autunno con la loro fioritura colorata! Approfittatene per comporre una splendida scena autunnale con toni caldi, tra sfumature di porpora, rosa, arancione e rosso. Inserite in questo tipo di aiuola delle graminacee, delle echinacee, qualche cespo di Sedum spectabile o di verbena di Buenos Aires.

Gli astri sono perfetti per comporre un’aiuola autunnale! Echinacea pallida (credito fotografico GAP Jo Whitworth), Echinacea purpurea ‘Magnus’ (foto Peter Rosbjerg), Sedum ‘Herbstfreude’ e Verbena bonariensis.

Alcuni astri si adattano bene alle roccaglie. È il caso degli Aster alpinus e amellus, ideali per posizioni asciutte e soleggiate. Potete associarli a sedum, semprevivi o a piccole graminacee come Stipa tenuifolia. Al contrario, Aster divaricatus apprezzerà una posizione sottobosco, dove accompagnerà felci e hosta.

Per maggiori ispirazioni, consultate la nostra scheda consiglio: “10 idee per abbinare gli Astri”